Spis treści

Indolo-3karbinol (I3C)

I3C pochodzi z rozpadu glukobrascyny – glukozynolanu obecnego w większości warzyw kapustnych, a w szczególności obficie występującego w brokułach i kapuście brukselce.
Najnowsze badania nad skutecznością profilaktyczną I3C koncentrowały się nie tyle na jego roli w neutralizowaniu substancji kancerogennych, ile na oddziaływaniu na metabolizm estrogenów oraz na zdolności ingerowania w zależny od nich proces nowotworowy (np. raka piersi czy raka błony śluzowej i szyjki macicy).

Wydaje się, że I3C może wpływać na modyfikację struktury estradiolu, obniżając jego zdolność do wspierania rozrostu chorych komórek. Stwierdzono, że po terapii estrogenowej z udziałem I3C ulega zahamowaniu rozwój komórek szyjki macicy zawierających wirusa brodawczaka ludzkiego HPV 16 (głównego sprawcę tej odmiany raka).

 

Zobacz też:

Brokuły na raka i dla palaczy


Brokuł na raka

Fasolka szparagowa a cukrzyca


Fasolka dla cukrzyków

Chrzan na lepsze trawienie


Chrzan na trawienie