Olej kokosowy i mnogość jego zastosowań

Wizerunek oleju w dwudziestym pierwszym wieku nie jest specjalnie dobry. Postrzegany jest on bowiem jako jeden z głównych czynników prowadzących do problemów z nadwagą i ogólnie pojętym zdrowiem, a wiele osób unika go, gdy tylko może. 

Na rynku jest jednak produkt, który przytoczonym opiniom przeczy. Jest nim olej kokosowy, wytwarzany na bazie miąższu z kokosa. W związku z ogromem jego właściwości jest on szeroko wykorzystywany zarówno w kuchni, jak i w ramach wielu kuracji zdrowotnych i pielęgnacyjnych. Uznawany jest też za najzdrowszy olej, jaki możemy uzyskać. Poznajmy jego zastosowania i dowiedzmy się, jak skutecznie go wykorzystywać.

Olej kokosowy w kuchni

Omawiany produkt wykorzystywany jest na wiele różnych sposobów. Przede wszystkim należy wspomnieć o tym, iż bardzo dobrze nadaje się on do smażenia, ponieważ się nie przypala. Sprawia to, że przyrządzanie różnorodnych potraw jest bardzo wygodne i nie powoduje, że olej “strzela” i chlapie. Ponadto sprawdza się także podczas pieczenia oraz jako składnik podkreślający smak sałatek i koktajli, nadając im delikatnego aromatu. Olej kokosowy przez niektórych jest także stosowany zamiast masła. 

Dla odchudzających

Jedną z bardziej popularnych właściwości tego oleju jest to, iż może usprawniać proces odchudzania. Wszystko dlatego, iż, w odróżnieniu od innych produktów, nie odkłada się w tak dużych ilościach w organizmie. 

Jest od razu przetwarzany w potrzebną energię, która wspomaga przemianę materii. Warto wspomnieć także o tym, iż olej kokosowy powoduje uczucie sytości. Wszystko to przekłada się na efektywny proces spalania kalorii - właśnie dlatego jest on polecany osobom z nadwagą i takim, które aktywnie dbają o zdrowie. Poza odchudzaniem olej kokosowy usprawnia również pracę mięśni, prowadząc do zwiększenia ich masy, co doceniają sportowcy.

Kokos na zdrowie

W związku z pozytywnym wpływem na pracę organizmu, olejowi kokosowemu przypisuje się również zasługi za zwalczanie cukrzycy oraz chorób układu krążenia.

W pierwszym przypadku podkreślany jest fakt, iż omawiany produkt wpływa na efektywniejsze wydzielanie insuliny, co zaś przekłada się na utrzymanie właściwego poziomu cukru we krwi. Otyłość oraz nieprawidłowy poziom cukru wpływają także na mnóstwo innych dolegliwości, spośród których wymienić można między innymi nadciśnienie oraz defekty sercowo-naczyniowe. Olej kokosowy w pewnym stopniu redukuje więc zagrożenie wystąpienia tych chorób.

Zastosowania oleju kokosowego w kosmetyce

Omawiany produkt niezwykle często sprawdza się także w kosmetologii, zyskując uznanie jako produkt niezastąpiony w pielęgnacji. Zwrócić należy uwagę przede wszystkim na działanie zawartych w nim kwasów tłuszczowych, które prowadzą do wygładzenia i skutecznego nawilżenia skóry. Ponadto jest ona dzięki temu oczyszczana z wszelkich toksyn czy różnego rodzaju zmian jak chociażby trądzik.

Co więcej, olej kokosowy ma bardzo pozytywny wpływ na budowę włosa. Wszystko dzięki temu, iż, za sprawą niewielkiej masy cząsteczkowej, doskonale wnika do nasady, doprowadzając do jego wzmocnienia. Często można usłyszeć także o tym, iż omawiany olej staje się podstawą wielu past do zębów. Po połączeniu go z kilkoma innymi składnikami (jak chociażby miętą, czy ksylitolem) zyskuje on właściwości wybielające. Co najważniejsze, pielęgnacja zębów odbywa się w sposób naturalny, bez korzystania z wielu chemicznych środków.

Łagodny wpływ oraz szerokie zastosowania pielęgnacyjne sprawiają, że środki na bazie oleju kokosowego zalecane są także dzieciom, które, z wiadomych względów, są podatne na liczne podrażnienia.

Podsumowując, nie każdego oleju dostępnego na rynku należy unikać. Niektóre z nich, takie jak olej kokosowy mogą nam pomóc na drodze po lepsze zdrowie i posłużyć nie tylko w kuchni. 

Więcej o oleju kokosowym: www.naturalnemetody.pl

 

Zobacz również:

Złe tłuszcze


Zabójcze tłuszcze

Za dużo dobrych tluszczów?


Za dużo dobrych tłuszczów?

Tłuszcz na schudnięcie?


Schudnąć na diecie wysokotłuszczowej?