Truskawki pomocne przy nowotworze przełyku

Wiemy, że truskawki są niezwykle bogate w witaminy i minerały. A ponadto odkwaszają, działają bakteriobójczo, sprzyjają budowie czerwonych krwinek i ogólnie wzmacniają organizm. Okazuje się jednak, że to nie wszystko. Amerykańscy naukowcy dowodzą, że truskawki mają zdolność cofania zmian przedrakowych przełyku.

Badanie naukowców z Uniwersytetu Stanowego Ohio* oparte było na małej próbie 36 pacjentów ze zmianami przedrakowymi przełyku. Przez 6 miesięcy podawano im po ok. 60 g liofilizowanych truskawek. Po zakończeniu truskawkowej kuracji odnotowano zmniejszenie poziomu stanów przedrakowych u 29 osób, stan 6 osób nie wykazywał żadnej zmiany, a u jednej osoby zaobserwowano wzrost rozwoju zmian chorobowych.

W badaniu użyto truskawek liofilizowanych, czyli pozbawionych wody, po to by zwiększyć nawet 10-krotnie koncentrację składników odżywczych i leczniczych. Wyniki badań potwierdzały konkluzje wcześniej przeprowadzonych badań na szczurach, które dowodziły, że truskawki mogą być pomocne w walce z rakiem przełyku.

Relacja z badań naukowców z Ohio została przedstawiona na 102. dorocznym spotkaniu Amerykańskiego Towarzystwa Badań nad Rakiem, które odbyło się w Orlando na Florydzie w kwietniu 2011.

Substancje predysponujące do nowotworów przełyku znajdują się w dymie tytoniowym oraz w niektórych marynowanych produktach, dlatego nałogowi palacze i amatorzy peklowanych specjałów mają podwyższone ryzyko zachorowania na raka przełyku. Zmiany przedrakowe przełyku w postaci tzw. przełyku Barretta wystepują u 10-20% osób z refluksem żołądkowym.** Może więc osoby cierpiące na refluks i palacze powinni profilaktycznie jeść truskawki? Nie tylko zresztą truskawki. To nie pierwszy raz, gdy naukowcy odkrywają, że popularny owoc czy warzywo jest potencjalnym lekiem na poważne choroby. Dużo odkryć jest jeszcze przed nami. Jedzmy więc warzywa i owoce, bo nie wiadomo jakie nieznane jeszcze właściwości lecznicze kryją.

oprac. bajar


*Fox News **Wikipedia

 

Zobacz również:

Lecznicza truskawka


Truskawkowe skarby

Właściwości czarnej porzeczki


Niesamowita czarna porzeczka

Jabłko na raka piersi


Jabłkiem w raka piersi