Spis treści

 

Produkty wzdymające

Surowe warzywa

Surowe warzywa, gdy znajdą się w żołądku, ulegają rozkładowi na mniejsze cząsteczki i przed przejściem do jelita ulegają fermentacji, której celem jest rozbicie włókien. Fermentacja spowalnia proces trawienia i wyzwala gazy, odpowiedzialne za wzdęcia.

Do najbardziej wzdymających należą warzywa kapustne (kalafior, brokuł, brukselka). Można zapobiec fermentacji przez gotowanie warzyw, najlepiej na parze. Pomóc może także łączenie kapustnych z warzywami nie powodującymi wzdęć (np. sałaty). Ale warzywa strączkowe (fasole, soczewica, soja), nawet po ugotowaniu są trudne do strawienia.

Należy również pamiętać, że nawet bezpieczne warzywa jedzone w nadmiarze mogą spowodować wzdęcie, zwłaszcza gdy przygotowywane są z dodatkiem różnych sosów. Najbezpieczniejsza pod tym względem jest tarta marchewka.

Produkty mleczne

Produkty mleczne nie są sprzymierzeńcem płaskiego brzucha. A to dlatego, że ich trawienie w jelitach nie jest takie łatwe. Do rozkładu cukru z mleka czyli laktozy potrzebny jest enzym laktaza. Problem pojawia się, gdy w krótkim okresie czasu spożyjemy zbyt dużo produktów mlecznych. Ilość laktazy obecnej w jelitach nie wystarczy do rozłożenia całej laktozy, co skutkować będzie nadmierna produkcją gazów trawiennych i wzdęciem.

Jeśli na co dzień nie jadasz dużo produktów mlecznych, najprawdopodobniej masz niewiele laktazy i problem pojawi się, gdy nagle będziesz chciała zjeść ich więcej. Wyjściem w takiej sytuacji jest spożywanie produktów mlecznych sfermentowanych, które są znacznie łatwiejsze do trawienia.

Produkty tłuste i solone

Produkty tłuste są wzdymające, bo dłużej zalegają w jelitach. A produkty mocno solone dlatego, że zatrzymują wodę i w efekcie powodują powiększenie żołądka. Do grupy produktów tłustych i/lub solonych należą sosy, wędliny, frytki, ciastka itd.

Napoje gazowane i guma do żucia

Pijąc napój gazowany połykamy powietrze i żołądek wypełnia się płynem i gazem. Podobnie jest z gumą do żucia, żując ja połykamy powietrze, które utrudnia trawienie i może być przyczyną wzdęć.

 


Zobacz również:

Schudnij z wodą


Odchudzanie z wodą

Kłopotliwe gazy


Uciążliwe gazy

Chudnij z witaminą D


Odchudzanie z witaminą D


Podziel się!

Popularne Odżywianie

Czosnek dla sercaCzosnek dla serca
Czosnek przeciwdziała miażdżycy, obniża ciśnienie, jest silnie bakteriobójczy ...

Polecamy Odżywianie

Dieta antyrakowaDieta antyrakowa
Rak rozwija się powoli. I od nas samych zależy czy nastąpi postęp choroby czy jej remisja.

• Niedoceniane probiotyki

• Wpływ jedzenia na nastrój

• Amarantus na choroby cywilizacyjne

• Makrobiotyka

Zdrowe jedzenie

Czego nie jeść z lekami

Czego nie jeść z lekami

Jeśli bierzesz jakieś leki i jednocześnie jesz określone produkty, leki mogą zadziałać nie tak jak p...

Wpływ jedzenia na nastrój

Wpływ jedzenia na nastrój

Sytuacje życiowe na ogół wymagają od nas dobrej formy psychicznej, często nawet natychmiast po obfit...

Rzeżucha dla zdrowia i urody

Rzeżucha dla zdrowia i urody

Kiełki rzeżuchy to prawdziwa bomba odżywcza. Powinniśmy je jadać codziennie zwłaszcza na przedwiośni...

Pięć porcji dziennie

Pięć porcji dziennie

Na całym świecie dietetycy radzą, aby jeść dziennie pięć porcji owoców i warzyw dla zachowania zdro...

Składniki odżywcze

Przeciwutleniacze

Przeciwutleniacze

Tlen, niezbędny do życia, może być także szkodliwy dla naszych komórek. Naukowcy łaczą des...

Koenzym Q10

Koenzym Q10

Koenzym Q10, uznany jest przez wielu naukowców za najskuteczniejszy wśród przeciwutleniaczy opóźniaj...

Kwas fitynowy i minerały

Kwas fitynowy i minerały

Kwas fitynowy zawarty w ziarnach zbóż, roślinach strączkowych i orzechach to przeciwutleniacz, wykaz...

Niedoceniane probiotyki

Niedoceniane probiotyki

Te przyjazne naszemu organizmowi mikroorganizmy funkcjonują jako drugi system odpornościowy. Biorą u...

Produkty spożywcze

Czarna porzeczka - niezwykły owoc

Czarna porzeczka - niezwykły owoc

Gonimy za egzotycznymi owocami, wierząc w ich cudowną moc leczniczą, i zapominamy że na własnym...

Burak czerwony na wątrobę

Burak czerwony na wątrobę

Czerwony burak to cenny lek naturalny. Kryje w sobie prawdziwe skarby i dlatego bywa pomocny w lecze...

Czosnek dla serca

Czosnek dla serca

Czosnek ma nie tylko niezwykle silne właściwości bakteriobójcze, ale opóźnia starzenie, przeciwdział...

Bakteriobójcza Cebula

Bakteriobójcza Cebula

Cebula to wszechstronny lek. Jej lecznicze właściwości w ludowej medycynie były wykorzystywane już p...

Diety

Dieta przy nadciśnieniu

Dieta przy nadciśnieniu

Ciśnienie tętnicze krwi jest jednym z głównych wskaźników stanu zdrowia serca. Nieleczone nadciśnien...

Dieta przeciwzapalna

Dieta przeciwzapalna

Konsekwencje stanu zapalnego mogą być groźne dla naszego zdrowia. Z przewlekłym stanem zapalnym mogą...

Dieta antyrakowa

Dieta antyrakowa

Pełnoobjawowa choroba nowotworowa nie występuje nagle; rozwija się powoli. A my, w zależności m.in....

Dieta przeciw osteoporozie

Dieta przeciw osteoporozie

Na osteoporozę choruje co trzecia kobieta w wieku powyżej 50 lat. Najlepszą metodą uchronienia się...