dezynfekcja deski do krojenia

To może taką szklaną deskę przeznaczyć tylko do wędlin i sera, bo te jada się bez gotowania a mięso kroić na oddzielnej ale drewnianej bo i tak potem je sie gotuje.

A gdzie kupujecie te szklane deski? Nigdzie ich nie widziałam.

ja swoja kupilam w Auchan, ale widzilam w tesco , generalniew tych wiekszych sieciowkach

Dzięki Julio. Muszę się uważniej rozejrzeć.

Bakterii jest wiecej na desce z tego powodu ze wc sie dezynfekuje plynami zawierajacymi chlor. A deske sie tylko przemywa wodą.
Mozna dezynfekowac przez podgrzanie w mikrofalowce, lub
dokladnym umyciem i wcieraniu w nia polowki cytryny.
Aby deska byla w dobrej formie (drewniana) nalezy ja raz na jakis czas dobrze umyc, wysuszyc i natrzec olejem lub oliwa i pozostawic do wyschniecia - dluzej bedzie sluzyla. Na drewnianych deskach rozwija sie mniej bakterii niz na plastikowych a do tego tylko drewniane nie tepia nozy

Kurcze, a ja ma w domu jedną plastikową i dużo rzeczy na niej kroję.
Wywalam i kupuję w zamian drewnianą.

Dobry pomysł z wcieraniem cytryny w deskę. Zacznę go stosować od dziś.