co robicie z owoców róży?

Mam na dzialce duzo róży "rosa rugosa". Pieknie obrodzila w tym roku i nawet wyjątkowo nie jest robaczywa. Do tej pory suszylam jej owoce, ale w teraz mam jej wyjątkowo dużo i rzeczywiście bardzo dorodna. Może podpowiecie co z niej robić?

Ja robię wino i polecam je wszystkim. Jest bardzo delikatne i naprawdę dobre, a przy tym zdrowe, bo ma dużo witaminy C, zwłaszcza jeśli robi się je z odmiany bogatej w tą witaminę. Wino z róży robię regularnie co roku, od wielu lat.

Ja pijam wino z róży, robi je mój mąż i każdego roku wychodzi mu trochę inaczej. Może to zależy od ilości słońca, jak przy winogronach? Ale niezależnie od ilości słońca wino jest bardzo dobre i nie udało nam się jeszcze ani razu zostawić butelki na leżakowanie.
Ja robię konfiturę z róży. Nie co roku mi się udaje ją zrobić, bo dokładne czyszczenie owoców z pestek i włosków jest bardzo pracochłonne. Ale konfitura jest bardzo dobra.

Zazdroszczę wam, zwlaszcza tego wina. Ja nie mam ani ogrodu ani dzialki wiec nie mam róży. Ale przy mojej ulubionej trasie rowerowej rosnie zwyczajna dzika róża (polna) i z każdej wyprawy trochę jej przywoże. Potem czyszczę z pestek i suszę na tacce na kaloryferze. I mam prawdziwą suszoną róże na herbatki, a nie same pestki tak jak w herbatach z róży ze sklepu. Suszę też jarzębinę i czasami owoce bzu czarnego. Polecam każdemu.

Wino możesz robić także z polnej róży. Trudniej robić z niej konfitury, ale znam takich co robią.

anita napisał:

... I mam prawdziwą suszoną róże na herbatki, a nie same pestki tak jak w herbatach z róży ze sklepu...

Rozerwałam torebkę "herbaty z róży" i o zgrozo .... same pestki! Tylko skąd ten kwaskowy smak? Przecież nie od pestek.

Właśnie, skąd kwaskowaty smak? Ja nawet próbowałam rozgryźć taką pestkę, ale absolutnie nie ma kwaśnego smaku. W ogóle to co jest w torebkach wygląda jak to co ja wyrzucam, przygotowując różę do suszenia czyli pestki i jakieś przyklejone resztki z owoców. A gdzie same owoce?