× Przepisy kulinarne

czarna porzeczka na surowo

Więcej
14 lata 2 miesiąc temu #428 przez meg
czarna porzeczka na surowo was created by meg
Obrodziła mi w tym roku czarna porzeczka. Robiłam z niej czasami konfitury, ale wiadomo że w trakcie podgrzewania giną witaminy.
Słyszałam, że można robić z niej także galaretkę na surowo. Czy znacie przepis?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
14 lata 2 miesiąc temu #432 przez karolina
Replied by karolina on topic O:czarna porzeczka na surowo
Wg przepisu na 1 kg owoców dajesz 1,3 kg cukru, ale wg mnie to zdecydowanie za dużo. Taka galaretka trzyma się dobrze ale jest za słodka i aż różowa od cukru. Ja robiłam galaretkę na surowo dając znacznie mnie cukru. Nie mogę teraz ci podać dokładnie ile, bo sypałam "na oko" próbując ją w trakcie ucierania. Z mniejszą ilością cukru ryzykujesz wprawdzie, że będzie fermentować, ale jak będziesz trzymała w chłodzie to nic nie stanie się.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
14 lata 2 miesiąc temu #436 przez vanessa
Replied by vanessa on topic O:czarna porzeczka na surowo
Też uważam, że 1,3 kg cukru na kg porzeczki to stanowczo za dużo. Ja dawałam max. 0,8 kg. W tym roku nie robiłam galaretki na surowo tylko konfiturę w automacie do wypieku chleba. Wyszła super. Wg przepisu powinnam dać pół kg cukru żelującego na kg porzeczek, ale nie dałam nawet 30 dkg i konfitura sztywna jak galaretka, a przy tym kwaskowata, czyli taka jaką lubię.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
13 lata 11 miesiąc temu #1181 przez viola88viola
Replied by viola88viola on topic O:czarna porzeczka na surowo
Ja z porzeczki robię sobie koktajl, czyli owoce zalewam śmietana dodaję pare łyżek cukru ( wanilowego) wszytko miksuję! ale pychota i bardzo zdrowe! polecam:)

Violka

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
13 lata 11 miesiąc temu #1219 przez zielona
Replied by zielona on topic O:czarna porzeczka na surowo
Ja robię tak samo tylko zamiast śmietany używam kefiru lub jogurtu. No i zwykły cukier a nie waniliowy, żeby koktajl był bardziej owocowy niż waniliowy.

zielona jestem...

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
13 lata 11 miesiąc temu #1269 przez Ana01
Replied by Ana01 on topic O:czarna porzeczka na surowo
uwielbiam taki koktail. ile w nim witamin.
jeszcze lepiej smakuje gdy dodasz trochę jeżyn.polecam

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
13 lata 11 miesiąc temu #1273 przez jagna
Replied by jagna on topic O:czarna porzeczka na surowo
albo malin, truskawek czy poziomek ...nie tylko pycha ale i zdrowe

Jagna

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Moderatorzy: ewaknorcia
Zasilane przez Forum Kunena