Jarmuż - jak przyrządzać?

Hej ostatni zwracam szczególną uwagę na jarmuż w Lidlu. Mam ochotę z nich zrobić te słynne "chipsy". Jak polecacie je przyprawić? Jakieś pomysły własne?

Ja w ogóle nie przyprawiam, tylko odrobinę oliwy. Ale jeśli ktoś ma sprawdzone przyprawy do jarmużu to chętnie spróbowałabym.

U mnie też od niedawna gości na stole w postaci sałatki. Blanszuję go na patelni z dodatkiem oleju. Jak zmniejszy swą objętość to dodaję do niego suszone pomidory z zalewy oraz oliwki. Jeszce chwilę pozostawiał na ogniu. Przed podanie posypałam prażonym słonecznikiem. Wyszła pychotka cała rodzina się zajadała.
babinka proszę zdradź swój przepis na tą sałatkę z jarmużu i ciecierzycy.

wiewióra napisał: U mnie też od niedawna gości na stole w postaci sałatki. Blanszuję go na patelni z dodatkiem oleju. Jak zmniejszy swą objętość to dodaję do niego suszone pomidory z zalewy oraz oliwki. Jeszce chwilę pozostawiał na ogniu. Przed podanie posypałam prażonym słonecznikiem. Wyszła pychotka cała rodzina się zajadała.
babinka proszę zdradź swój przepis na tą sałatkę z jarmużu i ciecierzycy.

Brzmi przepysznie!! <3 aż muszę spróbować!

Bardzo ciekawy wątek!
Ciesze się, że Polacy znowu zaczynają doceniać to, co rośnie na ich ziemiach. Jarmuż odszedł dawno w zapomnienie, by współcześnie robić furorę. Jest uwielbiany nie tylko przez wegetarian. Jutro wybieram się po warzywa do sklepu, mam nadzieję, że uda mi się trafić na świeży jarmuż. Dobrze, że są takie tematy jak ten, z którego mogę brać ciekawe inspiracje kulinarne na każdy dzień w roku
Pozdrawiam

Ja w sumie zastępuje nim szpinak w naleśnikach. Robię nadzienie z podduszonego na palteni jarmużu, serka topionego i feta, doprawiam, pakuje w naleśniki, podsmażam i daje sos czosnkowy.

Brzmi ciekawie. A jak długo dusisz ten jarmuż? Dodajesz cebulkę czy solo?