× Przepisy kulinarne

Jak robicie mielone..?

Więcej
8 lata 5 miesiąc temu #28809 przez Tadeusz
Replied by Tadeusz on topic Jak robicie mielone..?
No tak, w niebie pewnie nie robia mielonych to skad "Anielice" moga znac dobry przepis? :woohoo:

Nie wydawaj duszy swej smutkowi ani nie drecz siebie myslami.
(Madrosc Strycha)

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 3 miesiąc temu #30382 przez kasiula
Replied by kasiula on topic Jak robicie mielone..?
A macie jąkiś sposób na odciągnięcie soli z surowego mielonego? Kupuję mięso juź mielone a do niego dodawane są duże ilości soli, chyba dla konserwacji. A ja w ogóle mało solę, wolę przyprawy, ale własnoręczne mielenie mięsa to już duży zachód. Może można do takiego słonego mielonego dorzucić coś co wciągnie sól?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 3 miesiąc temu #30387 przez halina
Replied by halina on topic Jak robicie mielone..?
Wiem że jak zupę się przesoli to wystarczy wrzucić do niej surowego ziemniaka i trochę podgotować, ale na mielone chyba to nie zadziała. A może warto poszukać mięsa trochę mniej słonego?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 1 miesiąc temu #31213 przez jankam
Replied by jankam on topic Jak robicie mielone..?
Bułka powinna być namoczona w mleku, ja też zawsze dodaję do mięsa troszkę zimnej wody, wówczas masa się lepiej wyrabia. A przed smażeniem każdy kotlecik obtaczam w tartej bułce, tworzy się wówczas pyszna chrupiąca skorupka. Macie jakieś swoje patenty?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 1 miesiąc temu #31215 przez kasiula
Replied by kasiula on topic Jak robicie mielone..?
A wody dodajesz do takiego kupnego mielonego czy mięso sama mielisz? W tym gotowym ze sklepu poza solą jest też już sporo wody.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 1 miesiąc temu #31216 przez jankam
Replied by jankam on topic Jak robicie mielone..?
Masz rację, nie dopisałam, że chodzi mi o mięso, które sama mielę lub proszę w sklepie o zmielenie z kawałka :)

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 1 miesiąc temu #31230 przez bogna
Replied by bogna on topic Jak robicie mielone..?
Tyle tylko, że nawet taki kawałek mięsa jest naszprycowany wodą. ;)

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Moderatorzy: ewaknorcia
Zasilane przez Forum Kunena