× Przepisy kulinarne

Przepis na ocet jabłkowy

Więcej
9 lata 1 miesiąc temu - 9 lata 1 miesiąc temu #22927 przez Aleksandra
Przepis na ocet jabłkowy was created by Aleksandra
Robicie ocet jabłkowy? Macie swój sprawdzony przepisu? Chodzi mi oczywiście o taki całkowicie naturalny ocet do celów zdrowotnych a nie tylko jako przyprawa do sałatek.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
9 lata 1 miesiąc temu #22938 przez ruda
Replied by ruda on topic Przepis na ocet jabłkowy
Ja sama jeszcze nie robiłam, ale moja mama tak. I pamiętam, że wlewała do gąsiorka sok i różne jabłkowe odpady pozostałe po innych przetworach, dodawała odrobinę cukru i już, pozostało czekanie ba ocet.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
9 lata 1 miesiąc temu - 9 lata 1 miesiąc temu #22991 przez barb
Replied by barb on topic Przepis na ocet jabłkowy
I wyszło kwaśne wino a nie ocet. Jak zrobisz wg tego przepisu na ocet jabłkowy to otrzymasz ocet jak trzeba. U mnie właśnie robi się moszcz. :)

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
9 lata 1 miesiąc temu #23002 przez lenka
Replied by lenka on topic Przepis na ocet jabłkowy
Oh, to ja też skuszę się na ocet na próbę, bo mam jeszcze trochę jabłek do zagospodarowania. Nie wiecie gdzie można dostać ocet zarodowy?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
9 lata 1 miesiąc temu #23007 przez karolina
Replied by karolina on topic Przepis na ocet jabłkowy
Podobno bywa w sklepach z akcesoriami do produkcji win. W sklepach ze zdrową żywnością możesz dostać ocet z tzw. matką, czyli czymś w rodzaju octu zarodowego.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
9 lata 1 miesiąc temu #23020 przez Aleksandra
Replied by Aleksandra on topic Przepis na ocet jabłkowy
Ale się narobiłam, żeby wycisnąć 4,5 l soku. Ale mam pytanie do mądrzejszych: w trakcie wyciskania soku w sokowirówce powstawało więcej piany niż soku. Czy tą pianę można dodać do moszczu czy trzeba ją odcedzić?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
9 lata 1 miesiąc temu #23023 przez barb
Replied by barb on topic Przepis na ocet jabłkowy
Ja wyrzucam pianę. Raz zostawiłam częściowo i nie wyglądało to ciekawie, ciemniała itp więc teraz odcedzam. W końcu jak człowiek zadaje sobie tyle trudu, żeby zrobić własny ocet, to lepiej mieć pewność, że będzie dobrej jakości.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Moderatorzy: ewaknorcia
Zasilane przez Forum Kunena