× Przepisy kulinarne

syrop z kwiatów bzu czarnego

Więcej
10 lata 5 miesiąc temu #18658 przez Dora
syrop z kwiatów bzu czarnego was created by Dora
Słuchajcie, 2 lata temu robiłam syrop z kwiatów czarnego bzu i wyszedł świetnie, cały zapas zużyłam do herbaty w okresach przeziębień. Ale syrop z ub. roku, robiony dokładnie wg tego samego przepisu sfermenntował. :( Nie macie pomysłu dlaczego? Teraz chcę zrobic nowy, bo kwiaty sa w pełni kwitnienia ale jestem trochę speszona.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
10 lata 5 miesiąc temu #18662 przez raviola
Replied by raviola on topic O:syrop z kwiatów bzu czarnego
A może kwiaty nie były osuszone? Albo zbierane w niewłaściwy dzień?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
10 lata 5 miesiąc temu #18679 przez Dora
Replied by Dora on topic O:syrop z kwiatów bzu czarnego
Nie, były suche, specjalnie wybrałam dzień po nocnym deszczu i poczekałam az obeschną, żeby nie trzeba było ich myć. A co masz na myśli pisząc "niewłaściwy dzień"? Zbierałam jak były dobrze rozkwitnięte ale nie przekwitniete.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
10 lata 5 miesiąc temu #18688 przez raviola
Replied by raviola on topic O:syrop z kwiatów bzu czarnego
Zajrzyj do kalendarza biodynamicznego, tam znajdziesz informacje które dni są odpowiednie do zbierania kwiatów.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
10 lata 5 miesiąc temu #18721 przez Dora
Replied by Dora on topic O:syrop z kwiatów bzu czarnego
nie mam takiego kalendarza a kwiaty musze zbierac na gwałt, bo zaraz zaczną przekwitac. Jesli masz taki kalendarz to prosze powiedz czy to właściwy moment.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
10 lata 5 miesiąc temu #18750 przez bogna
Replied by bogna on topic O:syrop z kwiatów bzu czarnego
a może butelki nie były szczelnie zamknięte i stąd fermentacja? Albo miały za ciepło?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
10 lata 5 miesiąc temu #18759 przez Dora
Replied by Dora on topic O:syrop z kwiatów bzu czarnego
Butelki były szczelne i wyniesione do piwniczki, tak jak w poprzednich latach. A teraz już nie mam wyboru, bo bez zaczyna przekwitać. Zebrałam trochę kiści na niewielką ilość syropu i trochę do suszenia, zobaczymy jak wyjdzie. Ale na przyszły rok zaopatrze się w ten kalendarz biodynamiczny.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Moderatorzy: ewaknorcia
Zasilane przez Forum Kunena