ulubione surówki

Widzę, że wszyscy są za coleslawem, nikt nie jada innej surówki?

Ja najczesciej robie salate lodowa z olejem , kukurydza i do tego nasiona slonecznika, dyni i pini.

hmm ... brzmi smakowicie, a nie opadają ci te nasiona na dno razem z olejem? ja kiedyś próbowałam robić sałatę z orzechami ale w efekcie najpierw jadłam sałatę a potem orzechy z vinaigrettem

Nie , nawet nie. Oleju daje naprawde symbolicznie , tak zeby sie nasionka poprzyklejaly do salaty ,a same nasionka sa dosc lekkie. Czasami zamiast oleju daje gotowa mieszanke ziol z knorra, wtedy wyostrza smak a nasionka fajnie wciagaja to i tez jest pycha.

Wypróbowałam dziś sałatę z nasionami i całkiem ... całkiem. Miałam tylko zwykłą sałatę ale postrzępiłam ją na mniejsze kawałki i nasiona nie opadły. Do tego trochę octu balsamicznego i trochę oliwy. Super kombinacja. Orzechy są cięższe więc muszą być chyba drobniej posiekane chociaż na lodowej powinny się utrzymać.

Czytałam przed chwilą artykuł o probiotykach z kapusty kiszonej i dochodzę do wniosku, że dobrze byłoby ją wprowadzić na stałe do jadłospisu w okresie jesienno-zimowych przeziębień. Problem w tym, że jakoś nie ciągnie mnie do surówek z kapusty kiszonej. Może macie jakieś sprawdzone przepisy na taką surówkę?

Ja mam, i tak jak Ty , nie ciagnie mnie normalnie na kiszona kapuste ale ta surowke baaardzo lubie.

40 dag kiszonej kapusty
20 dag marchewki
1 lyzka cukru
1 lyzka oleju slonecznikowego lub sojowego
1 lyzka posiekanej zielonej pietruszki