sałatka ze szpinaku

Może ktoś zna przepis na szpinak na surowo? Potrzebuję dużo żelaza i szpinak byłby dobry, ale nie cierpię papki szpinakowej.

Pokrój drobno liście szpinaku i wymieszaj je ze składnikami jakiejkolwiek innej sałatki. Sam szpinak chyba byłby nieciekawy na surowo.

Świetna jest lazania ze szpinakiem, potrzebne tylko płaty lazani ,sos beszamelowy i przygotowany wg. uznania szpinak, starty ser żółty.

Jadłaś tą lazanię bo ja nie mogę się
przekonać do szpinaku

Dla mnie szpinak musi być dosmaczony np. czosnkiem i niezbyt drobno posiekany ale nie wiem jaki szpinak przewidziany jest w przepisie Violki.

Moje sałaty latem są ogromnie aromatyczne. A to dlatego, że wsadzam do nich prawie wszystko, co zielone i jadalne, i co wyrośnie na działce mojej mamy. Mieszam zazwyczaj kilka rodzajów sałat, rucolę, świeżą bazylię, oregano, szpinak, miętę. I do tego pomidory. Sos z oliwy z oliwek i mieszanki: sok cytrynowy, odrobina octu, cukier i sól. Przepyszne i bardzo różnorodne.
Jeśli chodzi o żelazo- to badania wykazały, że szpinak jednak nie ma go tak dużo. Na podwyższenie poziomu żelaza lepiej zjeść np. smażoną wątróbkę: z odrobiną cebuli i jabłkami

Proponuję kopytka ze szpinakiem. Wiem, to nie sałatka, ale na czasie. I dzieci uwielbiają szpinak w takiej formie.