× Przepisy kulinarne

co z dyni?

Więcej
8 lata 11 miesiąc temu #23780 przez Aleksandra
Replied by Aleksandra on topic co z dyni?
A macie może przepis na ciasto dyniowe?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 11 miesiąc temu #23783 przez magda
Replied by magda on topic co z dyni?
Kiedyś kolega w pracy przyniósł ciasto dyniowe upieczone przez żonę i było naprawdę pyszne. Prosiłam nawet o przepis ale nie doczekałam się. Jeśli ktoś ma to bardzo proszę.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 11 miesiąc temu #23786 przez halina
Replied by halina on topic co z dyni?
Dołączam sie do pytania o przepis, ale sprawdzony.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 11 miesiąc temu #23796 przez Inka
Replied by Inka on topic co z dyni?
Może taki przepis:

Składniki:

• 250 g (250 ml) musu z dyni
• 200 g masła
• 1 szklanka cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• skórka starta z 2 mandarynek
• 3 jajka, oddzielnie żółtka od białek
• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• do polewy - 50 g białej czekolady lub 5 łyżek cukru pudru lub 3 łyżki dżemu pomarańczowego lub mandarynkowego.

Przygotowanie:

- Mus dyniowy: Pieczemy dynię. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni C. Dynię kroimy na około 1/2 kg kawałki (wystarczą 2 kawałki) razem ze skórą. Usuwamy pestki. Kładziemy na blaszce skórką do dołu i wstawiamy do piekarnika na 40 minut. Łyżką wyjmujemy miąższ ze skórki i miksujemy na gładki mus. Odmierzamy 250 g (250 ml)
- Tortownicę o średnicy 26 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
- Do garnka włożyć masło, roztopić na małym ogniu mieszając (starać się nie podgrzewać za bardzo masła). Dodać cukier oraz cukier wanilinowy i wymieszać. Odstawić z ognia.
- Dodać mus z dyni i skórkę z mandarynki, wymieszać i ostudzić (masa może być lekko ciepła). Odłożyć pół szklanki masy na polewę. Do reszty (większości masy) dodać żółtka i wymieszać.
- Mąkę przesiać do czystej miski razem z proszkiem do pieczenia. Dodać ją do masy w 3 partiach, za każdym razem dokładnie mieszając łyżką.
- Białka ubić na idealnie sztywną pianę i dodać do masy, bardzo delikatnie wymieszać łyżką.
- Masę wyłożyć do tortownicy. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 45 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Do odłożonej masy dodać roztopioną czekoladę lub cukier puder lub dżem pomarańczowy, wymieszać. Polać po cieście gdy będzie już ostudzone.

Ciesz się życiem, póki możesz

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 11 miesiąc temu #23803 przez magda
Replied by magda on topic co z dyni?
Brzmi apetycznie, może to ciasto żony kolegi było robione wg podobnego przepisu. Dietetyczne to nie jest, ale nie można ciągle się umartwiać, więc spróbuję.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 11 miesiąc temu #23810 przez justyna
Replied by justyna on topic co z dyni?
No pewnie, raz się żyje przecież. A dynia zdrowa, ma dużo karotenów więc w sumie to ciasto nie jest takie niezdrowe.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
8 lata 11 miesiąc temu #23847 przez nata
Replied by nata on topic co z dyni?
A zupę dyniową robiłyście? Podobno bardzo dobra ale jakoś nie mogę tego sobie wyobrazić. :unsure:

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Moderatorzy: ewaknorcia
Zasilane przez Forum Kunena