×
Przepisy kulinarne
co z jarzębiny?
- petitka
-
Autor
- Wylogowany
- Senior Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 217
- Otrzymane podziękowania: 1
11 lata 4 miesiąc temu #14421
przez petitka
co z jarzębiny? was created by petitka
Robicie coś z jarzębiny? Taka piekna, że chciałoby się zakonserwować w całości.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- kinga
-
- Wylogowany
- Elite Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 783
- Otrzymane podziękowania: 4
11 lata 4 miesiąc temu #14424
przez kinga
Replied by kinga on topic O:co z jarzębiny?
Ja kiedyś robiłam dżem gruszkowo-aroniowy i był całkiem dobry. Teraz praktycznie tylko suszę jarzębinę na zimowe herbatki. Też dobra, owocki po zaparzeniu miękną i je zjadam.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- petitka
-
Autor
- Wylogowany
- Senior Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 217
- Otrzymane podziękowania: 1
11 lata 4 miesiąc temu #14439
przez petitka
Replied by petitka on topic O:co z jarzębiny?
a jarzębinę na dżem wcześniej przemrażałaś? Podobno w przeciwnym wypadku może być gorzka.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- norcia
-
- Wylogowany
- Moderator
-
Mniej
Więcej
- Posty: 453
- Otrzymane podziękowania: 8
11 lata 4 miesiąc temu #14452
przez norcia
Replied by norcia on topic O:co z jarzębiny?
Trzeba ją lekko przemrozić. I to nie chodzi o goryczkę, która czasami może być plusem, ale o to że może być toksyczna. Po przemrożeniu nie ma już obaw. Gotowanie i suszenie też pozbawia ją tego toksycznego składnika.
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- karolina
-
- Wylogowany
- Moderator
-
Mniej
Więcej
- Posty: 678
- Otrzymane podziękowania: 18
11 lata 4 miesiąc temu #14455
przez karolina
Replied by karolina on topic O:co z jarzębiny?
Ja kiedyś robiłam dżem jabłkowo-jarzębinowy. Mimo przemrożenia lekka goryczka została, ale nie przeszkadzała nikomu, wprost przeciwnie nadawała oryginalny smak.
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- petitka
-
Autor
- Wylogowany
- Senior Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 217
- Otrzymane podziękowania: 1
11 lata 4 miesiąc temu #14485
przez petitka
Replied by petitka on topic O:co z jarzębiny?
A trzeba ją wcześniej blanszować na dżem?
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- karolina
-
- Wylogowany
- Moderator
-
Mniej
Więcej
- Posty: 678
- Otrzymane podziękowania: 18
11 lata 4 miesiąc temu #14498
przez karolina
Replied by karolina on topic O:co z jarzębiny?
Ja nie blanszowałam ale lekko zmiksowałam owoce.
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
Moderatorzy: ewak, norcia