Przepisy na Wielkanoc

Dla wszystkich, którzy zabierają się za przygotowywanie wielkanocnych pyszności polecam masę ciekawych przepisów wielkanocnych sporo z nich mojego autorstwa, więc sprawdzone

http://www.mniami.pl/okazjonalne,2,na-wielkanoc.html

wszystkim przy okazji życzę wesołych świąt!

A możesz zdradzić co Ty przygotujesz na święta z tych przepisów?

U mnie na Wielkanoc wszyscy rzucają się na sałatkę warzywną i jaja. ja wysilam się przygotowując wymyślne przysmaki a oni tylko sałatka i jaja. W tym roku postanowiłam więc odpuścić sobie. Będzie symboliczny żurek z kawałkiem białej kiełbasy, kurczak w galarecie, no i sałatka, jaja i trochę wędliny i pieczonego schabu. Z pieczeniem też sobie odpuszczam, upiekę tylko babkę, sernik i mazurek będą gotowe z cukierni.

U mnie podobnie, sałatka i jaja najważniejsze. Kiedyś chciałam, żeby było inaczej i zrobiłam święta po chińsku. Klapa kompletna! Ale na szczęście miałam w rezerwie trochę sałatki, no i były pisanki, co trochę uratowało sytuację. Od tego momentu przestałam eksperymentować i święta praktycznie co roku takie same.

Wydaje mi sie, ze swieta wielkanocne sa malo wyraziste jesli chodzi o kuchnie. To nie to, co swieta Bożego Narodzenia a wlasciwie Wigilia, gdzie menu okreslone jest tradycja. Ale kuchnia chinska na Wielkanoc to juz chyba przesada.

halina napisał:

A możesz zdradzić co Ty przygotujesz na święta z tych przepisów?

u mnie pojawił się mazurek figowy, babka podolska, keks pisakowy i oczywiście pascha, na świąteczny obiad jako danie główne łosoś z sosem majonezowym, a wcześniej oczywiście żurek z jajkiem. Nie zabrakło również pasztetu z mieszanego mięsa, takiego w słojach wecka.