× Zdrowe odżywianie

Dziki łosoś pacyficzny z Biedronki?

Więcej
10 lata 5 miesiąc temu #18917 przez Kahita
Replied by Kahita on topic O:Dziki łosoś pacyficzny z Biedronki?
W sklepach i za taką cenę to tylko masz hodowlane.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
10 lata 5 miesiąc temu #18929 przez majka80
Replied by majka80 on topic O:Dziki łosoś pacyficzny z Biedronki?
Pewnie masz racje i wszystkie te niby dzikie lososie z marketow to hodowlane. Slyszalam, ze byla afera wlasnie z ooznakowywaniem lososia hodowlanego jako dzikiego i moze dlatego np. w Lidlu pisza teraz na opakowaniu, ze to losos hodowlany a wczesniej tski sam byl niby dziki. A cena za ten hodowlany wcale nie jest nizsza niz za dziki, a moze nawet wyzsza. ;)

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

  • bull_the_buffalos
  • Autor
  • Gość
  • Gość
10 lata 4 miesiąc temu #18957 przez bull_the_buffalos
Replied by bull_the_buffalos on topic O:Dziki łosoś pacyficzny z Biedronki?
Otrzymałem maila od Biedronki, że oferowany u nich dziki łosoś pacyficzny jest tylko i wyłącznie rybą, a firma Abramczyk, która dostarcza do nich łososie, w ogóle nie posiada hodowlanych łososi w swojej ogólnej ofercie.
Pozdrawiam.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

  • bull_the_buffalos
  • Autor
  • Gość
  • Gość
10 lata 4 miesiąc temu #18958 przez bull_the_buffalos
Replied by bull_the_buffalos on topic O:Dziki łosoś pacyficzny z Biedronki?
Sonia napisał:

Czyli keta i gorbusza to są łososie, czy tak? I zawsze ta keta i gorbusza to dziki łosoś czy są też hodowlane?


To są łososie pacyficzne, zupełnie inne ryby niż łosoś atlantycki, którego formę hodowlaną nazywa się łososiem norweskim. Dodam, że dziki łosoś atlantycki np. słynny bałtycki jest drogi dlatego, że jest rybą zagrożoną wyginięciem i rzadką, natomiast norweski jest drogi dlatego, że jego hodowla w akwakulturach jest dość kosztowna. Łososie pacyficzne (jest ich trochę gatunków) nie są zagrożone wyginięciem, ale z tego co mi wiadomo niektóre ich gatunki również się hoduje. Do grupy łososi pacyficznych zaliczany jest również hodowany u nas pstrąg tęczowy.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

  • bull_the_buffalos
  • Autor
  • Gość
  • Gość
10 lata 4 miesiąc temu #18959 przez bull_the_buffalos
Replied by bull_the_buffalos on topic O:Dziki łosoś pacyficzny z Biedronki?
majka80 napisał:

Pewnie masz racje i wszystkie te niby dzikie lososie z marketow to hodowlane. Slyszalam, ze byla afera wlasnie z ooznakowywaniem lososia hodowlanego jako dzikiego i moze dlatego np. w Lidlu pisza teraz na opakowaniu, ze to losos hodowlany a wczesniej tski sam byl niby dziki. A cena za ten hodowlany wcale nie jest nizsza niz za dziki, a moze nawet wyzsza. ;)


Poważnie tak było w Lidlu? Ja mam wrażenie, że wcześniej po prostu sprzedawali pacyficzne łososie, a teraz po prostu sprzedają norweskie.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

  • bull_the_buffalos
  • Autor
  • Gość
  • Gość
10 lata 4 miesiąc temu #18960 przez bull_the_buffalos
Replied by bull_the_buffalos on topic O:Dziki łosoś pacyficzny z Biedronki?
Poza tym łososie pacyficzne (w Polsce dostępne są keta i gorbusza) mają zupełne inne mięso niż łosoś norweski. Przede wszystkim są chude, nie są też pomarańczowe, a ciemno czerwone. Nawet biologicznie nie należą do jednego rodzaju. Łosoś norweski to rodzaj Salmo, łososie pacyficzne to rodzaj Oncorhynchus.

http://pl.wikipedia.org/wiki/%C5%81oso%C5%9B
http://pl.wikipedia.org/wiki/Oncorhynchus

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
10 lata 4 miesiąc temu #18965 przez Sonia
Replied by Sonia on topic O:Dziki łosoś pacyficzny z Biedronki?
Łososie pacyficzne chude i czerwone? Hmm ... wydaje mi się, że te które były wcześniej w Lidlu jako dzikie były rzeczywiście chudsze i miały intensywniejszy kolor niż te hodowlane, które są teraz. Muszę na to zwrócić uwagę, dzięki za info. :)

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Moderatorzy: ewaknorcia
Zasilane przez Forum Kunena