jak rozpoznać fałszowany miód?

Słuchajcie, a ten nadmanganian to taki zwykły z apteki do dezynfekcji? Ile trzeba go użyć np. na łyżkę miodu?

Tak, możesz użyć aptecznego nadmanganianu. A potrzeba go naprawdę mało, już szczypta zabarwi łyżkę miodu.

Ja zawsze kupowałam miód w sklepie a ostatnio kupiłam słoik u pszczelarza i ten od pszczelarza jest ewidentnie inny, gęstszy ale też cięższy. Może za dużo go spożyłam bo wieczorem piłam mleko z miodem, rano szklankę wody z miodem a potem jeszcze posłodziłam płatki miodem. No i czułam, że ten miód mi nie posłużył. Może właściwości miodu od pszczelarza tak sie różnią od tego ze sklepu, ale możliwe że przesadziłam z ilością. Czy Wy tez widzicie różnicę w miodzie ze sklepu i bezpośrednio od pszczelarza?

Ja nie widzę, bo zawsze mam prosto z zaprzyjaźnionej pasieki. A wygląd miodu może być różny, bo to zależy z jakich kwiatów pszczoły go zbierały. a nie posłużył ci pewnie dlatego, że nagle zjadłaś go dużo. A do porannej szklanki wody z miodem radzę wycisnąć jeszcze trochę cytryny. Świetny początek dnia z takim napojem.

A słuchajcie, czy jak na dnie szklanki z wodą z miodem i cytryną robią się męty to świadczy to, że z miodem coś nie tak?

Nie, one powstają z cytryny. Jak chcesz się przekonać to zostaw w jednej szklance wodę z samym miodem a w drugiej z miodem i cytryną i zobaczysz różnicę.

Jakość miodu zależy nie tylko od tego, czy coś do niego było dodane (cukier, skrobia itp) ale od miejsca gdzie pszczoły zbierały nektar. Często są to miejsca w pobliżu ruchliwych dróg, a pszczoły jak nie mają nektaru to potrafia zbierać nawet farbę.