×
Zdrowe odżywianie
Mrożenie ziół i przypraw
- matylda
-
Autor
- Wylogowany
- Elite Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 572
- Otrzymane podziękowania: 2
4 lata 6 miesiąc temu #50183
przez matylda
Mrożenie ziół i przypraw was created by matylda
Mrozicie zioła, w tym koperek czy natka czy tylko suszycie? Macie sposób, by w trakcie mrożenia nie zbiły się w kluchę? I zachowały aromat?
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- jagoda
-
- Wylogowany
- Platinum Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 1801
- Otrzymane podziękowania: 16
4 lata 6 miesiąc temu #50186
przez jagoda
Replied by jagoda on topic Mrożenie ziół i przypraw
Koperek i natkę mrożę w małych słoiczkach, bo suszone im nie dorównują. Ale inne zioła suszę.
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- matylda
-
Autor
- Wylogowany
- Elite Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 572
- Otrzymane podziękowania: 2
4 lata 6 miesiąc temu #50189
przez matylda
Replied by matylda on topic Mrożenie ziół i przypraw
Ja próbowałam mrozić w małych pojemniczkach ale i natka i koperek zamarzały w bryłę i kłopotliwe było użycie tylko niewielkiej ilości. Jak sobie z tym poradziłaś?
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- jagoda
-
- Wylogowany
- Platinum Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 1801
- Otrzymane podziękowania: 16
4 lata 6 miesiąc temu #50232
przez jagoda
Replied by jagoda on topic Mrożenie ziół i przypraw
Bo musisz najpierw umyć te zioła a potem osuszyć przed krojeniem. I do słoiczka nie upychaj za mocno. Mnie się nie zbryla i mogę posypywać potrawy ze słoiczka i potem chować go do zamrażarki.
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- kasiula
-
- Wylogowany
- Premium Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 332
- Otrzymane podziękowania: 1
4 lata 6 miesiąc temu #50259
przez kasiula
Replied by kasiula on topic Mrożenie ziół i przypraw
A kto mroził zioła w woreczkach próżniowych? Podobno tak mrożone zachowują pełny aromat i wyglądają jak świeże.
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- matylda
-
Autor
- Wylogowany
- Elite Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 572
- Otrzymane podziękowania: 2
4 lata 6 miesiąc temu #50289
przez matylda
Replied by matylda on topic Mrożenie ziół i przypraw
Wierzę, że zachowają więcej aromatu, a to już coś. Ale w przypadku ziół to chyba średnio się sprawdza, bo jak otworzy się woreczek to trzeba wszystko zużyć, bo jak zamkniesz ponownie?kasiula napisał: A kto mroził zioła w woreczkach próżniowych? Podobno tak mrożone zachowują pełny aromat i wyglądają jak świeże.
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
- kasiula
-
- Wylogowany
- Premium Member
-
Mniej
Więcej
- Posty: 332
- Otrzymane podziękowania: 1
4 lata 6 miesiąc temu #50296
przez kasiula
Replied by kasiula on topic Mrożenie ziół i przypraw
Możesz resztę przesypać do słoiczka. Zastanawia mnie tylko czy przy pakowaniu próżniowym zioła nie zbijają się w bryłki i pozostają sypkie.
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
Moderatorzy: ewak, norcia
