Jajka od kur z wolnego wybiegu

Słyszałyście o jajkach ekologicznych zawierających dioksyny przekraczające normę? Kurki chodzą po ogrodzie i dziubną tu i tam i łykają wszelkie zanieczyszczenia, w tym dioksyny, najgroźniejszą toksynę kumulującą się w organizmie przez lata. A te dioksyny są z dymu z komina, gdy pali się byle czym, w tym plastikiem. Co o tym sądzicie? Ja dziś kupowałam jajka i ... kupiłam klatkowe, tyle że wielozbożowe.

To rzeczywiście ciężko, gdy kupuje się jajka w sklepie. Może warto więc sprawdzić wybrane gospodarstwa i od nich kupować? Ale tak myślę, że z jajami z naprawdę ekologicznych ferm nie powinno być tak źle, bo ludzie je prowadzący mają generalnie ekologiczną świadomość i nie palą plastikami i miałem węglowym w piecu.

Oki, zgadzam się, że właściciele ekologicznych ferm mają ekologiczną świadomość, ale nie mają wpływu na piece i kominy sąsiadów. W przykładzie, o którym czytałam, była młoda para z dzieckiem, która prowadzi ekologiczne gospodarstwo, ich kurki chodzą po ogrodzie, na który opada dym z komina sąsiadów, a sąsiedzi palą byle czym i stąd dioksyny w jajkach.

Czyli jak kupujesz jajka na wsi u sprawdzonego gospodarza to i tak nie wiesz co kupujesz, bo nie wiesz czym palą sąsiedzi? Masakra.

ma_ryna napisał: Czyli jak kupujesz jajka na wsi u sprawdzonego gospodarza to i tak nie wiesz co kupujesz, bo nie wiesz czym palą sąsiedzi? Masakra.

Chyba że wiesz. Ja kupuję na wsi, gdzie mam działkę letniskową. To właściwie nie jest sama wieś tylko kilka gospodarstw rozrzuconych wśród lasów i jezior. Kiedyś rzeczywiście palili dużo i byle jakim węglem, ale kilka lat temu wszyscy ocieplili swoje domy i teraz nawet jak przyjadę zimą to nie widzę dymu z kominów. Tyle co musza palić to palą drewnem, zwłaszcza że drzew do wycinki wokół dużo. Więc jajeczka powinny być ekologiczne.

Najlepiej kupować jajka ekologiczne nie na targu tylko w sklepie i certyfikowane. Muszą mieć znaczek BIO (z drzewkiem w literze O) i naklejkę z białymi gwiazdkami na zielonym tle z nr jednostki certyfikującej i kraju pochodzenia. Wszystko reszta tj same napisy bio, eko itp to na ogół ściema. A te certyfikowane fermy są co roku kontrolowane i można im wierzyć. Myślę, że w każdym hipermarkecie znajdzie się takie prawdziwie ekologiczne produkty, nie tylko jajka.

Dzięki Olu. Faktycznie widziałam takie jaja chyba w Carrefourze.