myjecie bakalie?

Jak jecie suszone owoce, łuskane nasiona, orzechy itp? Czy przed jedzeniem parzycie je wrzątkiem?

Ja jem bez parzenia chociaż wiem, że powinno się przynajmniej przepłukać. Ale rodzynki do pieczenia parzę, chyba dlatego, że tak jest w przepisie ale też dlatego, że robią się wtedy miękkie i większe. Wiem, że powinno się przelewać wrzątkiem a nawet moczyć morele, żeby wypłukać z nich siarkę używaną do konserwacji, ale na samej wiedzy się kończy, niestety.

Ja staram się parzyć, chociaż nie zawsze mi to wychodzi. Ale morele zawsze zalewam wrzątkiem i trzymam 1-3 minuty, żeby wypłukać siarkę. Moczę też w gorącej wodzie migdały i ściągam skórkę. Raz, że lepiej smakują a po drugie są lepiej przyswajalne. Orzechy staram się kupować w łupinach i sama łuskam więc problem mycia odpada. Słonecznika nie myję, bo jakoś nie chce mi się w to bawić, zwłaszcza że dużo go podjadam.

ja dużo podjadam suszonych owoców i orzechów i nie myję (w końcu nie wiadomo od czego się tyje ), często to byłoby nawet niemożliwe, bo biegam po mieście i jak zgłodnieje to po prostu kupuję paczkę mieszanki studenckiej i zjadam w biegu

Ja też dużo podjadam ale wszystkie kupowane parzę. Mam trochę owoców własnego suszu i tych oczywiście nie myję. Wszystkie inne wysypuję na sitko i przelewam wrzątkiem a czasami moczę przez kilka minut. Dotyczy to zwłaszcza egzotycznych owoców i orzechów. Jak dużo się tego podjada to najlepiej od razu sparzyć większą partię, rozłożyć na płasko do obeschnięcia i wsypać do oddzielnego słoiczka. Ja tak robię sobie mieszankę gotową do spożycia w każdej chwili.

rodzynki, morele, daktyle przelewam na sitku wrzątkiem, ale orzechów czy nasion słonecznika nie myję, choć wiem, że powinnam

ja nie myję, jem prosto z torebki i jakoś mi do tej pory nie zaszkodziły (a jem tego dużo)