kiełki

A nie gorzkniał ci ten sezam? U mnie słabo rósł, tzn. wykiełkował na kilka milimetrów i stanął a jak dłużej trzymałam to zaczął gorzknieć a potem zaraz zaczęła pojawiać się pleśń.

Nie zauważyłam, żeby gorzkniał, ale może nie dałam mu szansy, bo za długo nie trzymałam. No i jadłam w mieszance z innymi kiełkami.

alina napisał:

A nie gorzkniał ci ten sezam? U mnie słabo rósł, tzn. wykiełkował na kilka milimetrów i stanął a jak dłużej trzymałam to zaczął gorzknieć a potem zaraz zaczęła pojawiać się pleśń.

Plesn nie powinna siw pokazywac jesli bedziesz plukac nasiona przegotowana woda.

Polecam wam świetną (i jak zdrowa) sałatkę z kiełkami: kilka listków młodego mniszka, babki, pokrzywy i co tam jeszcze znajdziecie w ogrodzie drobno pokroić, do tego szczypiorek i natka pietruszki też drobno pokrojone no i różne kiełki. Zalać wszystko sosem jogurtowym albo kefirowym. Pycha! Może też być z sosem vinaigrette z dodatkiem jaja, ryby czy kurczaka i wtedy gotowy lunczyk do pracy.

Ja dorzucilabym do tego jeszcze rzodkiewki.

Oczywiście, zwłaszcza że dodadzą koloru.

Cześć,
No właśnie, przeżywam ostatnio takie same rozterki.
Wysiewam kiełki od kilku miesięcy. Zacząłem od lucerny,
potem zdecydowałem się na brokuł.
Na początku było O.K.
Miesiąc temu kupiłem 20 torebek 20g nasion od Vita-Natura
przez internet. Data ważności 31.12.2012
Podobno produkt pochodzenia - Polska.
Niecała połowa nasion kiełkuje, reszta gnije, wydzielając
przykry zapach. Nie wiem,co robić.
Uświadomiono mnie, że jest coś takiego, jak siła kiełkowania.
Tylko co to ma współnego z rzetelnością producenta?
Stefan