smaczny grill

Doświadczenie potwierdza iż nie przypala się, oczywiście jeśli rozniecisz nie wiadomo jakie ognisko na grillu to cóż, umówmy się, że to wtedy już nie grill
Tak robione mięsko będzie równorzędnie dopieczone i bardziej soczyste przede wszystkim. Jedząc mocno przypieczone mięso jednak w dużej mierze wyparowuje z niego woda stąd o mały włos do spalenia, którego nie chcemy.

A ten papier to taki prawdziwy papier ewent.czymś nasączany czy jakies tworzywo papieropodobne?

Mi to wygląda troche na pergamin, powierzchnie ma jakby nawoskowaną. Zrobiłam karkówke z grilla i wyszła b.dobra.

Adrianna AD napisał:

Mam tylko problem z przekręcaniem produktów na ruszcie...zawsze jakoś wszystko mi spada. Mojemu mężowi to jakoś tak łatwiej idzie. Koleżanka mi poleciła jakiś taki profilowany widelec, forky ale sama nie wiem przypomina trochę jakieś narzędzie tortur

Aż z ciekawości zerknęłam jak wygląda to "narzędzie tortur" i okazało się, że sama torturuje takim widelcem mięso Kupiłam w czerwcu w sklepie Stylowa Zastawa cały zestaw grillowych sztućców,a do tego nowego grilla (musiałabym być gotowa na rozpoczęcie sezonu, a że rodzina nam się powiększyła trzeba było zainwestować w większy:) i w tym zestawie był właśnie ten widelec Forky (pojęcia nie miałam, ze widelec ma...imię ). Przydaje się do miecha, lepiej się trzyma, niż na normalnym widelcu albo na szczypcach.
Ja ostatnio zastanawiam się nad grillem elektrycznym, trochę mi tęskno za karkówką w marynacie czosnkowej...

renia77 napisał:
przepraszam, a co złego w przyprawach?[/quote]

W przyprawach nic, ale w gotowych mieszankach często są chemiczne polepszacze smaku, jak np. glutaminian sodu.

Narzędzie tortur, czyli co?

Już dawno zauważyłam, że w gotowych mieszankach przyprawowych jest glutaminian i nie używam ich. Ale własne kompozycje jak najbardziej.

Widziałam filmik z tym widelcem, poczytałam trochę na forach i zamówiłam. Dzisiaj walczyłam ze schabowymi no i całkiem wygodny, a do wygodnego łatwo się przyzwyczaić.