życie bez soli

Nigdy nie przesadzałam z solą, nawet jak ziemniaki be soli ugotuje, to mi nie przeszkadza. Za to używam dużo pieprzu, curry i ziół prowansalskich

Ja też jem ziemniaki bez soli, ale gotowane na parze. Gdyby były gotowane w wodzie to obawiam się, że byłyby trudne do przełknięcia. Zaczęłam gotować je z dodatkiem czosnku, a od niedawna dodaję do nich trochę świeżo startego imbiru. Oczywiście imbir do tłuczonych ziemniaczków.

A czosnek dodajesz surowy? starty? Ja czasami posypuje po ugotowaniu solą czosnkową. I jeszcze gałką muszkatołowa, czasami sypie jej naprawdę dużo i rodzina nazywa je muszkatołowymi, to mój znak firmowy.

Ja czasami też posypuję ziemniaki gałką muszkatołową ale tylko podsmażane. A świeżo gotowane posypuję dużą ilością koperku i też wówczas nie mam potrzeby dodawania soli.

Antonina napisał:

A czosnek dodajesz surowy? starty?

Nie, nie trę go tylko kroję ząbki wzdłuż na paski i kładę na gotujące się ziemniaki.

Ja nie mam takiego problemu, po prostu zawsze zapominam posolić i większośc potraw jem bez tej przyprawy. Po pewnym czasie nie czuje się różnicy i wszystko robi się smaczne, a lekki wstręt ma się do rzeczy słonych

Ja jak jeszcze soliłam ziemniaki i czasami zapomniałam posolić to musiałam dosalać na talerzu, bo były dla mnie niejadalne. A od soli odzwyczajałam się stopniowo, tak że jak przeszłam na gotowanie na parze to już nie musiałam dosalać. Ale mój mąż ciągle dosala na talerzu, ale on jest chyba uzależniony od soli.