jakie wapno najlepsze?

Ja też czytałam kiedyś o badaniach dowodzących, że suplementy wapnia w starszym wieku są bez sensu, ale wydaje mi się, że one były aplikowane "solo" i wtedy rzeczywiście mogą być bez sensu, bo nieprzyswajalne. Do przyswajania potrzebne są też inne składniki (głównie magnez i wit.D) a starsze osoby gorzej je przyswajają z pożywienia. Może więc tu jest pies pogrzebany?

Masz rację, chodziło o sam wapń i konkluzja była taka, że sam wapń bez dodatkowych minerałów nic nie daje.

No właśnie. Poza tym ja czytałam gdzieś, że mleko jako główne źródło przyswajalnego wapnia, o którym słyszymy od dzieciństwa, też jest do kitu, bo ma białko z którym wapń wiąże się w nieprzyswajalne związki i jako taki jest wydalany z organizmu. Oszaleć można, co badanie, to inne konkluzje.

Wydaje mi się, że jednak mleko to dobre źródło wapnia, bo przecież ludzie na wsi mają (przynajmniej na oko) mocniejsze kości a oni przecież piją dużo mleka.

A co o tym powiecie:
http://www.cyberbaba.pl/content/view/2217/238/.
wygląda, że jednak trzeba odpuścić sobie suplementy wapnia.

Myślę, że lepiej odpuścić suplementy ale sięgnąć jednak po mleko, a jeszcze lepiej po jogurty.

Ja radzę odstawić suplementy wapnia i wykorzystać skorupki z jaj. Skorupki najpierw parzy się, potem suszy i miele i dodaje do potraw.