Dieta ekologiczna

Ja staram się świadomie wybierać produkty żywnościowe. Ale nie zawsze mamy wpływ na prawidłowy wybór, bo deklaracja producenta to jedno a rzeczywisty skład to drugie. I tylko czasami da się to wykryć i często nie dzięki kontrolom fitosanitarnym czy weterynaryjnym tylko prowokacjom dziennikarskim. Przykładem choćby ostatnia afera z mięsem od chorych krów, solą drogową zamiast spożywczej, "odświeżaniem" przeterminowanych wędlin itp.

No ale jak zapobiec takim nieuczciwym praktykom? Kontrolować ciągle każdy zakład? Wpadać na kontrole nocą? To nierealne.

W necie jest podobno mnóstwo anonsów informujących o skupie chorego bydła. Czy tak trudno dobrać się do skóry tym ogłoszeniodawcom? No i potrzebna zmiana przepisów, np wprowadzająca wymóg obecności weta w zakladzie przez wszystkie godziny pracy ubojni, także w nocy. I wysokie kary za łamanie przepisów, tak by taki proceder nie opłacał się.

Rozumiem cię Jula. Tylko na dobrą sprawę, jeśli nie mamy zaufania do deklaracji producenta, to trzeba byłoby mieć wszystkie produkty z własnej uprawy i hodowli. A to na ogół jest nierealne.

Też racja.