ryba na Wigilię

Jaką rybę przygotowujecie na Wigilię? U mnie tradycyjnie ciągle karp, ale wszyscy mają go już dosyć, coś tam dziubną ale gros zostaje, zwłaszcza że jest wybór innych potraw. Zastanawiam się więc czy w ogóle z niego nie zrezygnować. Ale jeśli nie karp, to co? Przecież łosoś nie kojarzy się z Wigilią.

U mnie też domownicy za karpiem nie przepadają ale przygotowuję go symbolicznie dla tradycji. Ale poza karpiem jest inna ryba, najczęściej pstrąg i kto chce karpia, je karpia a kto pstrąga, ten wsuwa pstrąga. Jak dostanę to kupuję sandacza i tego wszyscy lubią.

Dla mnie Wigilia to karp, w końcu to tradycja i karpia praktycznie nie jada się poza Wigilią, przynamniej u nas. Kupuję płaty i kroję na małe porcje więc nikomu nie przeje się. A poza tym są jeszcze inne ryby, oczywiście śledź ale i np.sola.

U mnie nie ma karpia, bo nie mogę patrzeć jak się męczą. W końcu to nie ma znaczenia jaka ryba, byle to nie było mięso. W związku z tym kupuję wcześniej mrożoną rybę i nikt nie narzeka, że nie ma karpia. A nawet wprost przeciwnie.

Osobiście nie wyobrażam sobie innej ryby niż karp. Więcej dla mnie karp musi być przyrządzony tradycyjnie tak jak w rodzinnym domu.

I pewnie kupujesz żywego i trzymasz w wannie do Wigilii.