suszenie owoców bzu czarnego

Macie jakiś skuteczny sposób na szybkie ususzenie owoców bzu czarnego? Próbowałam w suszarce ale puszczają sok i wszystko się maże.

Widocznie w zbyt wysokiej temperaturze suszysz. Jak nie masz możliwości regulowania temperatury w swojej suszarce to owoce bzu umieść na górnej tacce, gdzie temperatura jest najniższa. No i często wyłączaj suszarkę i sprawdzaj postęp suszenia.

Niestety, nie mam w mojej suszarce regulacji temperatury. To są zwykłe tacki plastikowe kładzione jedna na drugiej i na tej najwyższej rzeczywiście najwolniej się suszy. Ale w tej chwili nie mam nic innego do suszenia i zastanawiam się jak to zrobić, czy włożyć owoce bzu do górnej tacki a dolne zostawić puste? Ma to sens?

A może w piekarniku na minimalnej temperaturze i z uchylonymi drzwiczkami?

Myślałam o tym, ale na czym suszyć? Musiałabym mieć drobną metalową siatkę i to z bokami. Bo plastikowej tacki z suszarki przecież nie wstawię do piekarnika.

Ja kiedyś podsuszałam jakieś owoce w piekarniku na szerokim sicie, metalowym oczywiście. Ale niewysoką temperaturę pewnie wytrzymałyby też plastikowe tacki z suszarki.

Ja najpierw podsuszam owoce w baldachach i takie baldachy można spokojnie rozłożyć na kratce w piekarniku. A po podsuszeniu możesz obciąć owoce nożyczkami i dosuszyć w suszarce.