Migdały na otyłość?

Wiemy, że migdały są niezwykle odżywcze, są bogate w białko, składniki mineralne i witaminy, w tym głównie witaminę E chroniącą przed przedwczesnym starzeniem się. Dzięki dużej zawartości jednonienasyconych tłuszczy, przyczyniają się do obniżenia cholesterolu.

Ale czy produkt tak kaloryczny może być zalecany dla otyłych? Okazuje się, że garść migdałów to nie tylko duża porcja przeciwutleniaczy, witaminy E i magnezu, ale także środek hamujący apetyt i sprawiający, że czujemy się syci. Tak wynika z badań przeprowadzonych przez amerykańskich naukowców.

A uczucie sytości to kluczowy czynnik w walce z otyłością. Znaczna część środków odchudzających dostępnych na rynku to właśnie środki hamujące apetyt. Ten sam efekt można osiągnąć jedząc codziennie dwie garście migdałów między posiłkami. Osiągniemy ten sam efekt, dostarczając jednocześnie organizmowi cennych składników odżywczych.

Badanie wykazało, że taka dawka migdałów, mimo ich dużej kaloryczności, nie wpłynęła na zmianę wagi, tłuszczu i BMI badanych. Naukowcy sugerują, że dzieje się tak dlatego, że niektóre z tłuszczy zawartych w migdałach, nie są przyswajalne i tym samym rzeczywista wartość energetyczna migdałów jest niższa od oficjalnie podawanej. Najprawdopodobniej jednak osoby jedzące migdały miały na tyle zaspokojone uczucie głodu, że w efekcie nie podjadały między posiłkami niezdrowych i tuczących przekąsek.

Jaka by nie była tego przyczyna, migdały dają długotrwałe uczucie sytości. Ale istnieje warunek; migdały powinny być długo żute. Badanie dowodzi, że ci z badanych, którzy przeżuwali każdą porcję migdałów 40 razy, odczuwali dłużej sytość niż ci, którzy żuli je tylko 10-15 razy. A badanie krwi potwierdziło u nich wyższy poziom hormonów zmniejszających apetyt (GPL-1). Również poziom insuliny spadał szybciej po dłuższym żuciu migdałów.

Dokładne i powolne żucie pokarmów to założenie wielu tradycyjnych diet (np. makrobiotyki). Ciekawe, czy w tym przypadku chodzi też o dłużej trwające uczucie sytości?

oprac. barb
źródło: Nutraingrediens.com

 


Zobacz również:

Żywność, która odchudza


Żywność, która odchudza

Głód i sytość


Głód i sytość

Orzechy dla zdrowia


Orzechy dla zdrowia i urody


Podziel się!

ZDROWIE

Nie daj się żylakom

sposoby-zylaki-sxc.hu-629036-mŻylaki, nawet jeśli nie szkodzą zdrowiu, powodują dyskomfort i nie wyglądają pięknie. We wczesnej fazie możemy jednak same zapobiec ich rozwojowi.

• Oporność insulinowa

• Zdrowie w sosie curry

• Nerwobóle - domowe sposoby

• Irydologia - co powie oko

Piekące stopy

ODŻYWIANIE

Bakteriobójcza cebula

Cebula na kaszelCebula to wszechstronny lek.  We współczesnej fitoterapii wymienia się co najmniej 15 leczniczych właściwości cebuli i drugie tyle chorób, na które jest pomocna.

Dieta na nadciśnienie

• Przeciwutleniacze

• Jak odzwyczaić sie od cukru

• Schudnij mimochodem

• Jak odzwyczaić się od cukru

URODA

O czym mówią zmiany na paznokciach

zmiany-na-paznokciach-photoxpress_2121384

Zmiany w wyglądzie paznokci to często  sygnał o zaburzeniach w działaniu organizmu. Mogą wskazywać chorobę zanim pojawią się jej objawy.  

• Trądzik nie tylko młodzieńczy

• Dobór fryzury do kształtu twarzy

• Pielęgnacja suchej skóry

• Kosmetyki ze spiżarki

• Bielsze zęby naturalnie

DOM i OGRÓD

Rośliny oczyszczające powietrze

Oczyszczające roślinyNasze mieszkania i biura są pełne toksycznych substancji. Pomocne mogą być rośliny doniczkowe, działające jak oczyszczalnie.

• Plastiki dobre, złe i najgorsze

• Bakteriobójcza miedź

• Jak optycznie powiększyć wnętrze

• Pierzemy naturalnie

• Poznaj prawa pogody

FORMA

Jak intensywny spacer?

jak-intensywny-spacer-photoxpress_1222094Spacer to najprostsza forma ćwiczeń. Nie potrzeba do niego skomplikowanych przyrządów ani specjalnej kondycji fizycznej. 

• Sekretne ćwiczenia

• Ćwiczenia przeciw bólom krzyża

• Piechotą po kondycję

• Uzdrawiające Tai Chi

• Jogging na inteligencję

PSYCHIKA

Popraw sobie nastrój

sezonowa-depresja-photoxpress_3532478Lekką formę depresji, a zwłaszcza sezonowe pogorszenie nastroju, można pokonać samemu, zmieniając nieco styl życia. Oto parę porad, dzięki którym łatwo uda ci się to zrobić.

• Emocjonalne tycie

• Negatywne emocje a zdrowie

• Stres perfekcjonistki

• W pogoni za uroda

• Naganne nawyki nie takie złe

KUCHNIA

Kotlety bez mięsa

kotlety-bezmiesne-photoxpress 4195450Proponujemy kotlety wegetariańskie - lekkie, smaczne, łatwe do zrobienia, a przy tym smakujące wybornie zarówno na gorąco, jak i na zimno.

• Typowe błedy w kuchni

• Zdrowe grillowanie

• Wiosenne placki ziemniaczane

• Przepisy na dania warzywne

• Straty w przetwarzaniu

DZIECKO

Wakacyjne czytanie

Czytanie w wakacje Twoje dziecko stroni od czytania książek? Chciałabyś wykorzystać wakacje do przełamania w nim tej niechęci? Zrób to! 

• Jak mówić językiem akceptacji

• Gry podwórkowe

• Rodzinne zasady

• Dziecko gotowe do szkoły

Polecamy

Leczniczy zwierzak

Do serca przytul psa albo kota
Zobacz jakie terapeutyczne właściwości może ci zaoferować domowy futrzak.   

Nie poddawaj się chorobie

Pokrzepienie dla ducha
Nie dam rady ... To i tak na nic ... Nie ma sensu próbować ... Nigdy nie mam szczęścia ... To moja wina...

Rosliny oczyszczą powietrze

Rośliny oczyszczające powietrze
Nasze mieszkania i biura są pełne toksycznych substancji, z którymi poradzą sobie niektóre rośliny.

Dziecko i doświadczenia

Dziecko i doświadczenia
Dzieci uczą się tego, co doświadczają. Dziecko krytykowane uczy się potępiać...